Stravování a zdraví úst – co jíst pro pevný úsměv

Všichni víme, že pravidelné čištění zubů a návštěvy zubaře jsou důležité. Ale má i to, co jíme, velký vliv na zdraví úst? Určitě ano. Každé sousto, které projde ústy, může buď posílit zubní sklovinu, nebo ji oslabit. Pojďme si ukázat, jaké stoloviny jsou pro úsměv přátelské a kterým se raději vyhnout.

Potraviny, které poškozují zuby

Nejčastější viníci jsou cukry a kyselé nápoje. Když si dáte sladkou limonádu nebo bonbóny, cukr se rychle promění na kyselinu, která rozrušuje sklovinu. Kyseliny z citrusových šťáv nebo vína také oslabují zuby – zvlášť pokud je konzumujete často a bezprostředně po jídle nevyčistíte zuby.

Další nepřátelé jsou tvrdé a lepkavé potraviny. Karamely, sušené ovoce nebo umělé žvýkačky se na zubech snadno přichytí a zvyšují riziko vzniku zubního kamene. Zubní kámen pak vede k zánětu dásní a může se rozšířit i do dalších částí těla.

Nezapomeňte také na alkohol. Kromě dehydratace snižuje tvorbu slin, které jsou přirozenou ochranou proti bakteriím. Máte-li slabý imunitní systém, může alkohol zhoršit i celkové ústní zdraví.

Jaké potraviny podporují zdraví dásní

Na druhou stranu jsou potraviny, které pomáhají čistit zuby už během žvýkání. Jablka, mrkev nebo celer mají vysoký obsah vlákniny, která mechanicky odstraňuje zbytky jídla a masíruje dásně. Takové „přírodní kartáčky“ jsou skvělou doplňkovou hygienou mezi ústními návyky.

Vápník a vitamín D jsou zásadní pro pevnou sklovinu. Mléčné výrobky, tvrdé sýry, listová zelenina a ryby jako losos dodají tělu minerály, které zuby posilují a pomáhají remineralizovat drobné poškození.

Proti zubnímu kameni pomáhá zelený čaj díky obsahu polyfenolů, které omezují růst bakterií. Navíc čaj obsahuje fluorid, který chrání sklovinu. Pokud máte rádi kávu, nezapomeňte po ní vypláchnout ústa vodou – tím snížíte kyselý dopad.

Hydratace je často opomíjený faktor. Dostatek vody nejenže pomáhá vyplavit zbytky jídla, ale také podporuje tvorbu slin. Sliny neutralizují kyseliny a nabízejí přirozenou ochranu.

Jednoduchý tip: po jídle, kde je hodně cukru nebo kyseliny, si vypláchněte ústa vodou a počkejte alespoň 30 minut, než si uděláte zubní kartáček. To dává slinám čas znovu vybudovat ochrannou vrstvu.

Stravování a zdraví úst jsou úzce propojené. Když se rozhodujete, co si dáte na talíř, myslete i na to, jaký dopad to bude mít na váš úsměv. Výběrem méně cukru, více vlákniny a dostatkem minerálů můžete předejít zubnímu kameni, zubnímu kazu a dokonce i zánětům dásní. Vaše zuby vám pak poděkují dlouhým a zdravým životem.